Valtravieso Crianza 2014 es un coupage de Tempranillo, principalmente, que se completa con Cabernet Sauvignon y Merlot, procedentes en su mayor parte de viñedos propios ubicados en torno a la bodega. La crianza se realiza…

Cuando ya había perdido la esperanza de encontrar tomates con el sabor de mi infancia, van los científicos y nos dan la gran sorpresa. ¡Por fin descubren el gen que da sabor al tomate silvestre…

Ya estamos en primavera y en España sucede uno de los espectáculos más bonitos y únicos del mundo. Se trata de la Floración del Cerezo en el Valle del Jerte, declarada de Interés Turístico Nacional…

El Café Comercial, ubicado en la madrileña Glorieta de Bilbao, ha abierto finalmente sus puertas. El histórico local, por el que pasaron escritores como Antonio Machado o Camilo José Cela, había cerrado en julio de…

La gastronomía ligada a la Semana Santa está condicionada por la práctica de la abstinencia que prohíbe consumir carnes rojas o blancas y cualquiera de sus derivados. En España, según la región en la que…

Cuando hablamos de Semana Santa en España enseguida nos viene a la cabeza el sonido de los tambores y las trompetas junto a alguna figura de la Pasión de Cristo, rodeada de cirios y engalanada…

Las especias favorecen la digestión, realzan el sabor de la comida y dan un toque distinto a platos corrientes. Pero más allá del placer sensorial, está su aporte nutricional y medicinal tan importante para el…

Espido asistió a un colegio de monjas. Al contrario que mucha gente, tuvo un buen recuerdo de ellas. De pequeña sus padres tenían que esconderle los cuentos para que jugara con sus amigos; y siempre…

Los "Premios 20Blogs" es un concurso organizado por 20minutos, que este año celebra su undécima edición de su concurso internacional de blogs bajo el titulo "Premios 20Blogs".

Si a cualquiera de los cocineros con estrellas de hoy, hubiesen visto con que fruición se comía un trocito de tortilla de patata cocinada por Lynda, la Filipina que trabajaba en aquel entonces en el…

Hoy nuestro pinche ha decidido que tras las fiestas navideñas debemos volver a las buenas costumbres y nos pone en bandeja consumir los siguientes alimentos de temporada. Es importante consumirlas en su mejor momento por…

El gran sueño se ha cumplido. El Comité Intergubernamental de la Unesco, reunido en Addis Abeba, ha aprobado este miércoles la entrada de la fiesta de las Fallas en la Lista Representativa de Patrimonio Inmaterial…