El aroma de España frente a la Estatua de la Libertad la gran operación de diplomacia gastronómica española en Nueva York El día que un cocido madrileño navegó hacia la historia Hay momentos en los que la historia no se escribe únicamente con tratados, discursos oficiales o desfiles militares.
Una inmersión sensorial por Tierras de Garnacha, donde cada copa revela siglos de historia y cada paisaje cuenta el alma de un territorio Hay viajes que se recuerdan por un monumento, otros por un paisaje y algunos por un vino inolvidable. Pero existen muy pocos capaces de reunirlo todo
Llegué a Cangas del Narcea pensando que iba a cubrir una entrega de premios del vino. Me fui con la sensación de haber descubierto uno de esos lugares que todavía conservan autenticidad de verdad. Aquí el vino no es solo una actividad económica ni una excusa gastronómica. Es una forma
Queridos lectores, hay viajes que se escriben en una libreta… y hay otros que se graban en la piel. Este, sin duda, pertenece a los segundos. Burgos, durante los días 16 y 17 de marzo, no fue solo un destino. Fue una experiencia total, un recorrido sensorial donde cada paso,
José de la Guardia, el nombre que aún sirve vino en Málaga El primer sorbo de una saga Esta historia tan especial de mi familia apareció casi sin avisar, en el momento en que empecé a sentir la necesidad de ir más allá del simple relato de mi propia vida
Un viaje sensorial desde Madrid al corazón del agave Mi acercamiento al mundo del tequila comenzó lejos de los campos infinitos de agave azul, pero sorprendentemente muy cerca de su esencia. Fue en plena Navidad, al cruzar el umbral de la Casa de México en Madrid, cuando entendí que esta
Llegar a Colmenar de Oreja es una de esas experiencias que te reconcilian con el viaje pausado. A apenas una hora de Madrid, uno se adentra en una villa que no presume en exceso, quizá eclipsada durante años por vecinas más célebres como Aranjuez o Chinchón, pero que guarda un
Cuando salí rumbo a Venturada, junto a algunos compañeros periodistas y escritores del vino (AEPEV), en la falda serrana de la Sierra Norte de Madrid, lo hicimos con la sensación de que nos esperaba un encuentro especial. No todos los días se visita una pequeña bodega familiar con casi un
Madrid vivió una noche de auténtico lujo enológico gracias a La Commanderie de Bordeaux, que reunió en el Mom Culinary Institute una constelación de châteaux históricos pertenecientes al mítico Conseil des Grands Crus Classés en 1855. Una cita irrepetible donde se descorcharon añadas jóvenes y otras con el peso delicioso
Éxito rotundo en la I edición del concurso de vinos PWC organizado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino – AEPEV España brinda por el talento: 113 medallas y una gala inolvidable en el debut del Press Wine Competition Madrid se convirtió este 17 de noviembre en
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