UNA COCINERA MUY ESPAÑOLA, SIN PELOS EN LA LENGUA
Esta cocinera hecha a sí misma, nació en Valladolid en 1955 y desde que iniciase su carrera en el mundo de la restauración en 1978 no ha parado de cosechar éxitos. Hija de asturiana y…
EL OTOÑO, ÉPOCA MÁGICA EN ESPAÑA PARA VIAJAR Y COMER
España es famosa por su temporada de verano donde vienen miles de turistas a visitarnos por nuestro extraordinario clima y no menos buena gastronomía. España es el país de la luz. Las playas son las…
¿CÓMO LLEGO EL BELÉN A ESPAÑA?
No hay hogar en España que se precie, si no monta un belén en su casa en Navidad. Es una tradición preciosa que ilusiona a miles de niños y mayores. Montarlo es todo un reto.…
“NO CONSUMIR, NO CONTAMINAR, MEJOR CREAR”, EN NAVIDAD
Hacer de anfitriona durante estas fiestas puede resultar sumamente estresante. Pero con un poco de planificación y estos consejos, lograrás que todo salga perfecto. Toma nota y crea un ambiente muy acogedor.
DECIR CAMARERO ES DECIR ANFITRIÓN
Existen una serie de normas, recogidas dentro de lo que habitualmente llamamos “Protocolo”. Esa sucesión de “reglas de comportamiento” son algo que todo camarero o experto de la hostelería o restauración debe conocer y practicar.…
EL COCINERO SOLIDARIO
Juan Pozuelo nació en Madrid un 11 de febrero de 1969, aunque su familia es del Valle de los Pedroches. En su familia no ha habido una especial tradición ni dedicación a la cocina, sí…
UN 25 ANIVERSARIO DE PELÍCULA
Se cumplen 25 años desde que el actor y director Manuel Manzaneque puso en marcha su proyecto de elaborar vinos de calidad en Albacete. El pasado 21 de junio tuvo lugar una especial celebración en…
VALDUERO & FERRARI, Pasiones que controlan nuestras vidas
Una buena botella de vino es una historia, a veces una leyenda. Hay botellas de vino que sobreviven a los naufragios y cruzan los siglos, algunas son inmortales y se subastan a precios dignos de…
LA COCINERA DE SONRISA AMPLIA
Nacida en 1976 en Jarabacoa (República Dominicana), María Marte fue la pequeña de ocho hermanos y se inició en la cocina a los 12 años, trabajando en el restaurante de su padre, “Rincón Montañés”. A…
EL LUJO ES ALIMENTAR EL ALMA
“Estamos enamorados de España y pensamos que eso si es un lujo”. Hay muchas maneras de respirar el lujo. En Sabores, Olores y Colores estamos enamorados de la gastronomía, el vino, el turismo y la…
RENFE-SNCF, MUCHO MÁS QUE TRENES… SON EXPERIENCIAS
Renfe-SNCF facilita la conexión entre España y Francia. La alianza de RENFE con SNCF, las líneas de alta velocidad francesas ofrecen trenes de alta velocidad, desde el año 2013 que se realizó el viaje inaugural,…
VERDURAS DE BULBO Y TUBÉRCULOS, ALIMENTOS DE LA MADRE TIERRA
Las comemos casi todos los días y estoy segura que la mayoría no sabe que está comiendo tubérculos o verduras de bulbo. Veamos cuáles son y sus propiedades en la dieta. ¡Seguro que hay algunos…