Los patios de Córdoba y de otras localidades andaluzas siguen la tradición instaurada en las casas romanas, y luego en las musulmanas, por la que en el centro de una casa se abre un patio…

Desde Full Spain, somos conscientes de la locura que estamos viviendo y que como a el mundo entero y en especial a España nos está atacando muy duro y violento. Nosotros que precisamente os hablamos…

El origen de la mermelada de naranja se remonta al S.XVIII, más concretamente al año 1760. Un comerciante británico llamado James Keiller, decidió comprar el cargamento de un barco español. Dicho cargamento incluía una gran…

Esta cocinera hecha a sí misma, nació en Valladolid en 1955 y desde que iniciase su carrera en el mundo de la restauración en 1978 no ha parado de cosechar éxitos. Hija de asturiana y…

España es famosa por su temporada de verano donde vienen miles de turistas a visitarnos por nuestro extraordinario clima y no menos buena gastronomía. España es el país de la luz. Las playas son las…

No hay hogar en España que se precie, si no monta un belén en su casa en Navidad. Es una tradición preciosa que ilusiona a miles de niños y mayores. Montarlo es todo un reto.…

Hacer de anfitriona durante estas fiestas puede resultar sumamente estresante. Pero con un poco de planificación y estos consejos, lograrás que todo salga perfecto. Toma nota y crea un ambiente muy acogedor.

Existen una serie de normas, recogidas dentro de lo que habitualmente llamamos “Protocolo”. Esa sucesión de “reglas de comportamiento” son algo que todo camarero o experto de la hostelería o restauración debe conocer y practicar.…

Juan Pozuelo nació en Madrid un 11 de febrero de 1969, aunque su familia es del Valle de los Pedroches. En su familia no ha habido una especial tradición ni dedicación a la cocina, sí…

Se cumplen 25 años desde que el actor y director Manuel Manzaneque puso en marcha su proyecto de elaborar vinos de calidad en Albacete. El pasado 21 de junio tuvo lugar una especial celebración en…

Una buena botella de vino es una historia, a veces una leyenda. Hay botellas de vino que sobreviven a los naufragios y cruzan los siglos, algunas son inmortales y se subastan a precios dignos de…

Nacida en 1976 en Jarabacoa (República Dominicana), María Marte fue la pequeña de ocho hermanos y se inició en la cocina a los 12 años, trabajando en el restaurante de su padre, “Rincón Montañés”. A…