El sofrito, dónde se unen dos continentes La acción de cocinar y sus resultados, la comida y la bebida, tienen el potencial para convertirse en hilos conductores de historia, cuestionamientos, narraciones y significados, además de alzarse como pedacitos de nuestra identidad, de lo que nos representa, en lo que nos
La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) entregó el día 28 de abril sus premios anuales a los Mejores Vinos y Espirituosos 2022 en una gala celebrada en la localidad de Figueras (Gerona), auspiciada por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), el Ayuntamiento
Quizás no lo sabías, pero España puso de moda el color negro. Que lo sepa todo el mundo: ¡Fue invento de los españoles! Con la llegada de los españoles al Nuevo Mundo se descubre el palo de campeche, un árbol que consigue un negro intenso que se fijaba bien a la
Vivimos en una época de innovaciones tecnológicas que nos brindan comodidades inimaginables. Entre estas, destaca el aire acondicionado como uno de los inventos más revolucionarios que alivia nuestros días más calurosos. Con tan solo pulsar un botón, este dispositivo puede transformar cualquier espacio en un oasis de frescura que revitaliza
Estos cuatro chivatazos del pinche han sido seleccionados especialmente para ti. El equipo de Full Spain espera que sean de tu utilidad y los pongas en práctica y los disfrutes. Los Quesos De Galicia Que No Te Puedes Perder Una de las estampas más reconocibles de Galicia
Bodegas Arzuaga Navarro propone a sus visitantes una experiencia enogastro turística completa repleta de disfrute, descanso, aprendizaje y tranquilidad. Este complejo enogastro turístico, considerado uno de los más imponentes de toda Europa y que fue incluido como uno de los 52 destinos turísticos recomendados por The New York Times para visitar en el año 2018, integra de forma única todos los recursos naturales que existen en la zona para crear un mundo de sensaciones en torno al vino.
La casa Viena Capellanes es una de las pastelerías con más historia de Madrid. En la actualidad es, además, una empresa de catering que da servicio a empresas. Supuso toda una revolución en el mundo de la panadería de aquella época porque si lo habitual era el pan Candeal, se introdujo una nueva clase, el llamado pan de Viena.
La cocina ocupa un lugar importante en la vida, tanto si se es amante de ella como si no. La cocina no es solo el arte de guisar, sino también el lugar donde se lleva a cabo, un recinto no exento de intrigas, secretos y conspiraciones, pero tampoco de bondad, solidaridad y esperanza. Un espacio, de un modo u otro, emocionante, que se entrelaza con estas historias en las que, si se leen con devoción, se podría incluso llegar a notar el olor de las especias y el pescado, la humedad de los vapores que emanan de las ollas… o el silbido de un cuchillo cortando el aire.
La acuicultura marina resultará fundamental para alimentar a los 9.200 millones de habitantes que se espera que haya en el planeta en el año 2050. Un equipo internacional liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) acaba de publicar un estudio prospectivo que revela que este tipo de producción podría crecer de los 34 millones de toneladas actuales hasta 600 millones de toneladas para mediados de siglo. Así se podrían suplir las carencias de la agricultura y la ganadería, dadas las limitaciones en la disponibilidad de agua y terreno fértil.
Entre los siglos XVI y XIX –esto es, durante más de 300 años– la corona española gobernaba en casi todo el continente americano. Y pese a lo prolongado de ese dominio, la presencia española en los actuales Estados Unidos y Canadá ha caído en un extraño, no por ello menos lamentable, olvido. Un olvido especialmente notable entre los propios españoles, que desconocen la inmensa huella de nuestros antepasados en aquellas tierras.
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