• Una ruta para perderse por las raíces de Castilla-La Mancha y encontrarse con sus sabores, sus gentes y su historia. • Del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel al legado de Miguel Fisac. Así late hoy la tierra del hidalgo más famoso del mundo. Don Quijote como anfitrión No todos los días te […]
UNA ESCAPADA ENTRE LEYENDAS, SABORES Y TRADICIONES VIVAS EN LAS TABLAS DE DAIMIEL Leer más »
Si estás buscando una experiencia que combine historia, arte, gastronomía y un buen vino, Tomelloso, a tan solo hora y media de Madrid, podría ser tu próxima parada ideal. Este municipio manchego, conocido por sus 2.200 cuevas vinícolas y su riqueza cultural, promete conquistar el corazón de todo viajero ávido de historias memorables. Un viaje
TOMELLOSO, EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE LA MANCHA Leer más »
¡Ah, el Cerrato Palentino! Una tierra que parece haber sido dibujada a mano, con un paisaje ondulante de cerros que desvelan historias de antaño y un terroir que da vida a vinos excepcionales. Mi curiosidad no podía resistirse a la invitación de explorar esta región, donde la naturaleza, la historia y la pasión por el
EL LEGADO DEL CERRATO, PAISAJES, SABORES Y PERSONAS QUE ENAMORAN Leer más »
Un Viaje al Corazón de la Hospitalidad No hay viajero que se resista al encanto de la Rioja Alavesa, donde cada kilómetro recorrido es un sorbo de historia, naturaleza y, cómo no, vino. Aquí, la vid se entrelaza con el alma de la región, moldeando sus paisajes y su cultura. Desde las colinas que
El Colmenar de Valderromero 08:30H de la mañana y ya estamos en marcha: ¡comienza la aventura! Ahí estaba yo, esperando a mis compañeros de viaje, listos para otra de nuestras escapadas por España. Esta vez nos tocaba explorar viñas, museos, patrimonio y, por supuesto, restaurantes porque ¿a quién no le gusta comer bien? Nuestro
VIAJE A LA ALCARRIA Leer más »
“Quién la persigue la consigue”, a pesar de los momentos difíciles y las dudas. Ahora es una conocidísima Cocinera, pero al principio, las cosas no fueron fáciles. La conocemos por el trabajo en su restaurante, por las apariciones en televisión, revistas y redes sociales, por los momentos de gloria que ha vivido al recoger con
PEPA MUÑOZ, LA COCINERA AUTODIDACTA ¡AQUÍ HAY TOMATE! Leer más »
¿Alguna vez has oído hablar del chosco, la secallona o el chiquillo? Probablemente no, pero te estás perdiendo de auténticas joyas gastronómicas. Estos son solo algunos ejemplos de los embutidos regionales españoles que, aunque no son tan famosos como el chorizo o el jamón, merecen toda tu atención. En la vasta y diversa geografía de
“LA PRIMERA GLOBALIZACIÓN” Existen dos teorías ampliamente aceptadas sobre la procedencia del emblema de la moneda de EE. UU. y ambas tienen a España como protagonista. «El Real de a ocho» fue la divisa internacional del comercio Universal. Creada por los Reyes Católicos en su reforma monetaria, para España y varias regiones de América
DE LAS COLUMNAS DE HÉRCULES AL PRIMER DÓLAR NORTEAMERICANO Leer más »
Andalucía con 10 premios se erige en la Comunidad Autónoma más galardonada Los 196 miembros de la AEPEV, a la que tengo el honor de pertenecer, han elegido como mejor vino del año 2023 el O Luar do Sil 2022, de la empresa Pago de los Capellanes, de la DOP Valdeorras en una votación donde se
O LUAR DO SIL 2022 DOP VALDEORRAS, MEJOR VINO DEL AÑO EN LOS XV PREMIOS AEPEV 2023 Leer más »
¿Te imaginas una navidad sin turrones? No, no hay Navidad sin turrón en España. Recuerdo muy bien cuando era pequeña y vivíamos en Alemania, en Bremen, en los años 60 que mi padre se ponía muy contento cuando llegaba un cajón de madera que enviaba mi abuela Teresa lleno de turrones, polvorones, glorias, mazapanes, guirlache, fruta
EL TURRÓN, EL DULCE NAVIDEÑO POR EXCELENCIA EN ESPAÑA Leer más »
