Nombre del autor:Toya

EL SOFRITO, LA MAGIA DE LA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA

El sofrito, dónde se unen dos continentes La acción de cocinar y sus resultados, la comida y la bebida, tienen el potencial para convertirse en hilos conductores de historia, cuestionamientos, narraciones y significados, además de alzarse como pedacitos de nuestra identidad, de lo que nos representa, en lo que nos reconocemos y, ¿por qué no? …

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LA D.O.P. AMPURDÁN ACOGE EL PROTAGONISMO DE LOS PREMIOS AEPEV 2023

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) entregó el día 28 de abril sus premios anuales a los Mejores Vinos y Espirituosos 2022 en una gala celebrada en la localidad de Figueras (Gerona), auspiciada por el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), el Ayuntamiento de Figueras y la Denominación …

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Felipe II, Anónimo (Círculo de Alonso Sánchez Coello), h.1565 - Colección BBVA

EL TINTE PREHISPÁNICO QUE TIÑÓ DE COLOR NEGRO LAS CORTES EUROPEAS

Quizás no lo sabías, pero España puso de moda el color negro. Que lo sepa todo el mundo: ¡Fue invento de los españoles!   Con la llegada de los españoles al Nuevo Mundo se descubre el palo de campeche, un árbol que consigue un negro intenso que se fijaba bien a la ropa. Por ello los conquistadores …

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EL ABANICO, EL LENGUAJE SECRETO DE LAS MUJERES

Vivimos en una época de innovaciones tecnológicas que nos brindan comodidades inimaginables. Entre estas, destaca el aire acondicionado como uno de los inventos más revolucionarios que alivia nuestros días más calurosos. Con tan solo pulsar un botón, este dispositivo puede transformar cualquier espacio en un oasis de frescura que revitaliza nuestros sentidos y nos permite …

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