Nombre del autor:Toya

SAUTERNES & BARSAC EN UNA NOCHE EN LA QUE MADRID SE VISTIÓ DE ORO LÍQUIDO

De Copa en Copa /

  Madrid vivió una noche de auténtico lujo enológico gracias a La Commanderie de Bordeaux, que reunió en el Mom Culinary Institute una constelación de châteaux históricos pertenecientes al mítico Conseil des Grands Crus Classés en 1855. Una cita irrepetible donde se descorcharon añadas jóvenes y otras con el peso delicioso del tiempo, presentadas por los […]

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EL PRESS WINE COMPETITION 2025 ESTALLA EN ÉXITO Y MADRID REVOLUCIONA EL CALENDARIO DEL VINO

De Copa en Copa /

Éxito rotundo en la I edición del concurso de vinos PWC organizado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino – AEPEV España brinda por el talento: 113 medallas y una gala inolvidable en el debut del Press Wine Competition Madrid se convirtió este 17 de noviembre en el epicentro del vino con

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UN COCIDO EN LAS NUBES

La Despensa /

Hay viajes que se hacen con la cabeza, y otros, con el estómago. Este pertenece sin duda a la segunda categoría. Porque levantarse temprano para cruzar Asturias entera con un único objetivo, comer un cocido madrileño en la cima de una montaña, podría parecer una locura… hasta que uno llega a Leitariegos y lo prueba.

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PRESS WINE COMPETITIONS 2025 CUANDO LOS PERIODISTAS SE PONEN EN LA PIEL DEL JURADO

El gusto es conocimiento /

El nuevo examen a ciegas que pone el foco en la voz de quienes cuentan el vino Cuando la palabra se encuentra con la copa “El vino es la luz del sol, unida por el agua”, dejó escrito Galileo Galilei. Quizá no pensaba en concursos ni medallas, pero su frase parece hecha a medida para

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HACIENDA ALBAE DESAFÍA AL COUPAGE CON IDENTIDAD PROPIA APOSTANDO POR VINOS MONOVARIETALES

De Copa en Copa /

En pleno corazón de La Mancha, entre dos joyas naturales como Las Tablas de Daimiel y las Lagunas de Ruidera, y sobre el mítico Acuífero 23, se alza una finca que no solo respira vino, sino historia, paisaje y carácter. Bienvenidos a Hacienda Albae, un rincón vinícola con acento manchego y vocación internacional, ubicado en Argamasilla

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