Nombre del autor:Toya de la Guardia

Hazte una escapada Gastro Cultural a uno de los lugares más bonitos y vivir una de las experiencias menos conocidas de España, La Huella Indiana en Asturias. Cuna del Premio Nobel de Medicina, Severo Ochoa.

Esta aventura en 4×4 nos permitirá disfrutar de un camino de belleza extraordinaria para visitar una quesería tradicional en el corazón de los Picos de Europa donde elaboran uno de los quesos más galardonados del mundo. Iremos guiados de la mano de un auténtico Maestro quesero para ver la elaboración en sus instalaciones. A continuación, a pie, nos desplazaremos en un agradable paseo hacia las afueras, para visitar una auténtica cueva del cabrales.

Valencia esta de moda y Valencia es mucho más que playa. A solo diez minutos de Valencia se encuentra el secreto mejor guardado de Valencia. Su preciosa Albufera, productos, viñas, y alta gastronomía y monumentos singulares.

El lago de La Albufera, escenario de la emblemática serie Cañas y Barro basada en la novela homónima del escritor valenciano más universal, Vicente Blasco Ibáñez. La serie puso a La Albufera en el mapa del imaginario popular y gracias a esta obra muchos conocieron que en Valencia existía uno de los mayores lagos de toda Europa y que alrededor de él se había creado un estilo de vida propio, con la pesca y el cultivo del arroz como fuente de ingresos de un buen número de familias.

Descubre uno de los parajes más bellos y desconocidos de Valencia. Entre frutales, olivos y viñedos se levantan casas señoriales, testigos de un esplendoroso pasado. Hoy convertidas en auténticos pagos vitivinícolas, producen algunos de los mejores vinos de la Comunidad Valenciana.

Esta ruta nos lleva a la Hoya de Guadix en Granada, un espectacular paisaje árido de arcillas extensamente erosionado por el viento y el agua, las “tierras baldías”. En estas paredes arcillosas se hicieron ya hace siglos las primeras casas-cuevas. Por su temperatura constante ideal como vivienda, pero también para criar vinos de alta calidad o una tahona para preparar su propio pan. En este entorno os invitamos a degustar los productos estrellas de la zona; el trigo, la uva y la aceituna.

La ruta tropical es un recorrido por la costa granadina, conocida como la costa tropical. Su situación mediterránea, la cercanía con el norte de África y Sierra Nevada, con las mayores alturas de la Península, protegen este litoral de los fríos vientos del norte. Un microclima subtropical, con 320 días de sol al año y una temperatura media en torno a los 20 °C, hacen posible el cultivo de frutos tropicales en sus exuberantes vegas. Dadas las condiciones climáticas, no es de extrañar que aquí se cultiven frutas tropicales exóticas, únicas en toda Europa, como la chirimoya, que tiene denominación de origen.