30 Sep NOVELA GASTRONÓMICA
La cocina ocupa un lugar importante en la vida, tanto si se es amante de ella como si no. La cocina no es solo el arte de guisar, sino también el lugar donde se lleva a cabo, un recinto no exento de intrigas, secretos y...
28 Feb 10 MEJORES LIBROS DE VIAJES POR ESPAÑA
¿Estás buscando los mejores libros de viajes por España por que ya ves más cerca cumplir ese viaje que dejaste pendiente durante la pandemia? ¿Quieres encontrar libros para viajar sin salir de casa e ir paladeando y organizando la experiencia? Entonces, déjame decirte, que has...
23 Ago LA COLECCIÓN GASTRONÓMICA Sebastián Damunt
La Colección Gastronómica Sebastián Damunt. Un proyecto de Museo, es el título de la obra, que tras un exhaustivo estudio de su autor, Eduardo Martín Mazas, pretende plasmar la relevancia que posee la Colección, compuesta de biblioteca, hemeroteca, documentos, ephemera, arte y utensilios. ...
08 Nov UN VIAJE DE DIEZ METROS
Una deliciosa película que enfrenta la gastronomía de Occidente con la gastronomía Asiática, en concreto la Hindú, en un viaje de diez metros. El sueco Lasse Hallström es un director talentoso que elige rodar una adaptación del bestseller de Richard Morais del mismo nombre. Su Título...
18 Mar JULIA CHILD, LA AMERICANA QUE DOMINO EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA EN LOS AÑOS 50
Pionera en el show cooking televisivo una cocinera innovadora en los medios de comunicación y precursora de lo que hoy hacen Karlos Arguiñano, Jeremy Oliver o Ferrán Adrià. Fue una cocinera, escritora y presentadora estadounidense responsable de la introducción de la cocina francesa en Estados...