30 Oct DECIR CAMARERO ES DECIR ANFITRIÓN
Existen una serie de normas, recogidas dentro de lo que habitualmente llamamos “Protocolo”. Esa sucesión de “reglas de comportamiento” son algo que todo camarero o experto de la hostelería o restauración debe conocer y practicar. En la actualidad eso que llamamos “Protocolo” en el servicio...