Protocolo y Etiqueta

DECIR CAMARERO ES DECIR ANFITRIÓN

Existen una serie de normas, recogidas dentro de lo que habitualmente llamamos “Protocolo”. Esa sucesión de “reglas de comportamiento” son algo que todo camarero o experto de la hostelería o restauración debe conocer y practicar. En la actualidad eso que llamamos “Protocolo” en el servicio de sala ha ido evolucionando en los últimos años y hay muchas cosas que tener en consideración.

EL ARTE DE ENVOLVER REGALOS

No te olvides, que tan importante es el continente como el contenido; es decir, el regalo como el envoltorio en el que se presenta. Ya sabemos que el regalo es, en definitiva, lo que importa. Pero el modo de entregarlo, el ritual con que lo rodeamos, los adornos que le ponemos, también. “Vestir” un regalo de forma elegante le da más importancia al regalo no solo por lo que contiene si no porque una buena presentación denota interés y preocupación por parte de quien hace un regalo. Es una muestra de afecto y cariño por la persona a la que vas a ofrecer ese regalo.

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