José de la Guardia, el nombre que aún sirve vino en Málaga El primer sorbo de una saga Esta historia tan especial de mi familia apareció casi sin avisar, en el momento en que empecé a sentir la necesidad de ir más allá del simple relato de mi propia vida y mirar hacia atrás, hacia […]
HAY APELLIDOS QUE SABEN A VINO Leer más »
Un viaje sensorial desde Madrid al corazón del agave Mi acercamiento al mundo del tequila comenzó lejos de los campos infinitos de agave azul, pero sorprendentemente muy cerca de su esencia. Fue en plena Navidad, al cruzar el umbral de la Casa de México en Madrid, cuando entendí que esta bebida es mucho más que
EL TEQUILA, UN VIAJE AL ALMA DE MÉXICO DESDE UNA COPA EN MADRID Leer más »
Llegar a Colmenar de Oreja es una de esas experiencias que te reconcilian con el viaje pausado. A apenas una hora de Madrid, uno se adentra en una villa que no presume en exceso, quizá eclipsada durante años por vecinas más célebres como Aranjuez o Chinchón, pero que guarda un patrimonio, una tradición vinícola y
COLMENAR DE OREJA – DONDE EL VINO, EL ARTE Y LA MEMORIA SE SIRVEN EN LA MISMA MESA Leer más »
Cuando salí rumbo a Venturada, junto a algunos compañeros periodistas y escritores del vino (AEPEV), en la falda serrana de la Sierra Norte de Madrid, lo hicimos con la sensación de que nos esperaba un encuentro especial. No todos los días se visita una pequeña bodega familiar con casi un siglo de historia, y mucho
VIÑA BARDELA, DONDE LA LUZ APRENDE A QUEDARSE Leer más »
Madrid vivió una noche de auténtico lujo enológico gracias a La Commanderie de Bordeaux, que reunió en el Mom Culinary Institute una constelación de châteaux históricos pertenecientes al mítico Conseil des Grands Crus Classés en 1855. Una cita irrepetible donde se descorcharon añadas jóvenes y otras con el peso delicioso del tiempo, presentadas por los
SAUTERNES & BARSAC EN UNA NOCHE EN LA QUE MADRID SE VISTIÓ DE ORO LÍQUIDO Leer más »
Éxito rotundo en la I edición del concurso de vinos PWC organizado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino – AEPEV España brinda por el talento: 113 medallas y una gala inolvidable en el debut del Press Wine Competition Madrid se convirtió este 17 de noviembre en el epicentro del vino con
Villanueva de los Infantes tiene ese don de hacerte sentir que has llegado a un lugar que lleva siglos esperando tu visita. En plena comarca del Campo de Montiel, esta villa, de las más hermosas de España, según dicen y uno lo confirma al poner un pie en ella, se presenta como un pequeño salto
VILLANUEVA DE LOS INFANTES TE ESPERA Leer más »
Entre encinas y viñedos infinitos, Pago de La Jaraba demuestra que el verdadero lujo está en la tierra. Una bodega manchega que ha elevado el vino a su máxima distinción: el exclusivo sello de Vino de Pago. En el corazón de Castilla-La Mancha, donde los horizontes se estiran hasta confundirse con los
El LUJO EMBOTELLADO EN UN VINO DE PAGO Leer más »
Hay viajes que se hacen con la cabeza, y otros, con el estómago. Este pertenece sin duda a la segunda categoría. Porque levantarse temprano para cruzar Asturias entera con un único objetivo, comer un cocido madrileño en la cima de una montaña, podría parecer una locura… hasta que uno llega a Leitariegos y lo prueba.
UN COCIDO EN LAS NUBES Leer más »
A pesar de que ya conocía la zona desde hace años cuando tuve la oportunidad de trabajar en Bodegas Matarromera, quise aprovechar la invitación de la Diputación de Valladolid, que organiza un viaje de prensa para la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en la que vivimos en primera persona dos completas jornadas,
LA MILLA DE ORO ENTRE CASTILLOS, VIÑEDOS Y LEYENDAS Leer más »
