Pionera en el show cooking televisivo una cocinera innovadora en los medios de comunicación y precursora de lo que hoy hacen Karlos Arguiñano, Jeremy Oliver o Ferrán Adrià. Fue una cocinera, escritora y presentadora estadounidense responsable de la introducción de la cocina francesa en Estados Unidos.
Iba a ser el cumpleaños de mi madre y pensé que le encantaría volver a saborear la mermelada de tomate de la abuela. Yo de pequeña se la
Sus comienzos desde la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid hace ahora 17 años, le llevaron a trabajar en el lujoso hotel Ritz de Madrid, y continuar en varios restaurantes de la
Después de darle muchas vueltas, porque no es nada fácil a la hora de decidir cual es el producto gastronómico estrella del mapa de España, me he decantado por el aceite de oliva. Seguramente porque es el mas antiguo de todos los productos de la humanidad y porque además tenemos
He estado leyendo muchos artículos sobre como será la despensa del futuro, hacia donde vamos y si vamos en la buena dirección. En este artículo aglutino varias de esas informaciones que me han llamado la atención y en algún caso me han inquietado bastante. Y a vosotros a ver qué
La importancia de los alimentos en al ámbito turístico radica en que al hacer un viaje, es la comida uno de los factores que más se recordará aún cuando se hayan visto y disfrutado paisajes espectaculares ó impresionantes monumentos; definitivamente en muchos casos, el lugar va a ser permanentemente recordado
Se cuenta la realidad de la historia de España a través de muchos hechos históricos impulsados por las leyendas sajonas y que con suma necedad hemos asumido los españoles como nuestras, aun sabiendo que son falsas. Hay muchos ejemplos al respecto como que la Armada Invencible en realidad se llama
Una vez más Álvaro de Yalocatoyo nos sorprendió a un grupo de blogueros, según él, los mejores bloggers del sector, en un evento de vino, gastronomía y música de autor que se entrelazan de forma brillante para transmitir el Alma de Protos.
Me hizo mucha ilusión que la agencia Yalocatoyo.com especializada en Marketing de Vino y Redes Sociales me invitara a visitar la magnifica bodega de Valtravieso. Solo unos pocos elegidos
para disfrutar la gastronomía, el vino, el turismo y el patrimonio cultural de España
