Un viaje sensorial desde Madrid al corazón del agave Mi acercamiento al mundo del tequila comenzó lejos de los campos infinitos de agave azul, pero sorprendentemente muy cerca de su esencia. Fue en plena Navidad, al cruzar el umbral de la Casa de México en Madrid, cuando entendí que esta
Llegar a Colmenar de Oreja es una de esas experiencias que te reconcilian con el viaje pausado. A apenas una hora de Madrid, uno se adentra en una villa que no presume en exceso, quizá eclipsada durante años por vecinas más célebres como Aranjuez o Chinchón, pero que guarda un
Cuando salí rumbo a Venturada, junto a algunos compañeros periodistas y escritores del vino (AEPEV), en la falda serrana de la Sierra Norte de Madrid, lo hicimos con la sensación de que nos esperaba un encuentro especial. No todos los días se visita una pequeña bodega familiar con casi un
Madrid vivió una noche de auténtico lujo enológico gracias a La Commanderie de Bordeaux, que reunió en el Mom Culinary Institute una constelación de châteaux históricos pertenecientes al mítico Conseil des Grands Crus Classés en 1855. Una cita irrepetible donde se descorcharon añadas jóvenes y otras con el peso delicioso
Éxito rotundo en la I edición del concurso de vinos PWC organizado por la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino – AEPEV España brinda por el talento: 113 medallas y una gala inolvidable en el debut del Press Wine Competition Madrid se convirtió este 17 de noviembre en
Villanueva de los Infantes tiene ese don de hacerte sentir que has llegado a un lugar que lleva siglos esperando tu visita. En plena comarca del Campo de Montiel, esta villa, de las más hermosas de España, según dicen y uno lo confirma al poner un pie en ella, se
Entre encinas y viñedos infinitos, Pago de La Jaraba demuestra que el verdadero lujo está en la tierra. Una bodega manchega que ha elevado el vino a su máxima distinción: el exclusivo sello de Vino de Pago. En el corazón de Castilla-La Mancha, donde los horizontes se
Hay viajes que se hacen con la cabeza, y otros, con el estómago. Este pertenece sin duda a la segunda categoría. Porque levantarse temprano para cruzar Asturias entera con un único objetivo, comer un cocido madrileño en la cima de una montaña, podría parecer una locura… hasta que uno llega
A pesar de que ya conocía la zona desde hace años cuando tuve la oportunidad de trabajar en Bodegas Matarromera, quise aprovechar la invitación de la Diputación de Valladolid, que organiza un viaje de prensa para la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), en la que vivimos en
Cuando me llegó la oportunidad de visitar a los hermanos Roca, aproveché para volver a recorrer Gerona, una ciudad que siempre logra sorprenderme por su belleza discreta y su historia milenaria. Girona, o Gerona, como aún muchos la llamamos, es la capital de la provincia homónima, situada en el noreste
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